la mangue

Publié le par kinzie

La mangue renferme un grand noyau plat

 

vrai    -    faux  ?

 

 

vrai . Son grand noyau plat rend sa découpe difficile.

 

Pour vous faciliter la tâche, coupez d'abord la pointe du fruit pour voir précisément où se situe le noyau, puis tranchez la mangue de chaque de chaque côté dans le sens de la longueur.

Quadrillez ensuite la chair des deux morceaux avec la pointe d'un couteau. Incurver la peau et vous pourrez ainsi détacher facilement les petits cubes.

 

Demain , des recettes  à base de mangue .....

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